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Esparrago

Amaranto

Amaranto o kiwicha es una de las plantas más nutritivas del mundo. Posee  en especial un alto contenido de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C. Semillas de Amaranto tostado proveen una fuente de proteínas superior, que puede satisfacer gran parte de la ración recomendada de proteínas para la dieta humana.

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